作为“无花果之乡”，荣成市的特色果品资源为食品产业发展奠定了坚实基础。荣成开泰食品有限公司自2024年成立以来，深耕本土果品加工领域，通过严格的原料把控、生产工艺升级、多元渠道布局及积极践行社会责任，在短短时间内实现稳健起步，成为当地特色食品加工企业的新兴代表。
原料品质是食品企业的立身之本，开泰食品从源头构建全链条管控体系。依托荣成夏庄镇得天独厚的果品资源，公司建立了2000亩专属原料种植基地，重点培育优质无花果品种，通过标准化种植规范管控农残与糖分含量。在采购环节，实施“供应商动态评估+三重验收”制度，对每批次原料进行感官、理化及微生物筛查，合格原料标注专属标签后分类仓储，从源头保障产品品质。
生产端的智能化升级为品质提升注入技术动能。公司投入资金打造十万级净化生产车间，引入自动化切片、低温烘干等设备，替代传统手工操作，既提升了生产效率，又减少了人为污染风险。车间中央控制室通过数字化系统实时监控生产参数，实现从原料处理到成品包装的全流程溯源，确保每一批产品都符合质量标准。针对消费者对健康食品的需求，企业坚持“0添加”生产理念，研发的无花果果脯等产品保留了原果风味与营养。
在市场布局上，公司构建了“线上+线下”双渠道体系。线下进驻本地及周边城市的商超、特产店，并与零食量贩店合作拓展终端覆盖；线上开设电商旗舰店，参与各类促销活动的同时，通过直播展示原料基地风貌与生产流程，增强消费者信任。针对旅游市场，推出定制化地方特产礼盒，成为荣成文旅消费的特色产品之一。
企业发展的同时，开泰食品积极践行社会责任，深度融入乡村振兴大局。通过“企业+基地+农户”模式，带动周边农户参与果品种植，提供技术指导并保障收购价格，助力农户增收。公司创始人王海涛表示，企业将持续深耕本土特色，以严格的品质管控和务实的社会责任践行，让荣成果品走向更广阔的市场，为地方产业发展贡献力量。
业内人士认为，开泰食品凭借对本土资源的精准把握和对品质的坚守，实现了快速发展。其“原料可控、工艺先进、渠道多元、责任共担”的发展模式，为区域特色食品企业发展提供了有益借鉴。
